I nostri prodotti

Il Galletto prodotto da Valle Spluga è allevato a terra, in grandi spazi ed in condizioni ambientali ottimali, nutrito con mangimi a base di granoturco e soja, aria ed acqua di montagna.

Per questo il prodotto che arriva sulla Vostra tavola è un tenero bocconcino, prelibato, mai grasso, pronto per le vostre ricette preferite. Leggerezza e gusto finissimo sono le sue qualità essenziali.

Il Galletto è disponibile fresco e surgelato.

Galletto in parti marinato

NOVITA’:

Il Galletto Vallespluga in parti marinato

Un Galletto Vallespluga in parti pronto e veloce per la cottura? Da oggi, c’è! Eccolo nelle varianti #GustoBarbecue e #GustoPiccante: contattaci su Messenger e cercheremo subito il negozio più vicino a te!


Galletto Vallespluga, Scudetto Rossovallespluga

Il trionfo del piacere

La selezione “Scudetto Rosso” del Galletto Vallespluga, con peso intorno ai 500 grammi.

Allevato a terra in grandi spazi, con aria e acqua di montagna è un prodotto selezionato, inimitabile, che arriva in tavola sempre fresco, un tenero bocconcino, prelibato, mai grasso, pronto per le vostre ricette preferite. Leggerezza e gusto finissimo sono le sue qualità essenziali.

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vallespluga-reteGalletto Vallespluga in rete

La perfezione!

Il Galletto Vallespluga in rete è una selezione speciale, allevato a terra in ampi spazi, con aria e acqua di montagna.

Ha un peso medio intorno ai 560 grammi e per le sue qualità distintive ed uniche è destinato principalmente a negozi Gourmet e alle Gastronomie. È proposto nella caratteristica rete rossa.

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valtellinaGalletto Valtellina

La specialità

Valtellina: come il luogo da cui prende il nome, è sinonimo di montagna, tradizione e qualità.

Allevato a terra in grandi spazi, con acqua e aria di montagna, è un rotondo e delizioso Galletto, peso medio intorno ai 650 grammi. Ideale per tutte le preparazioni, sempre tenero e gustoso.

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galletto-pronto-per-la-cottura4Il Galletto Vallespluga aperto pronto per la cottura

Galletto aperto pronto per la cottura! Confezionato nel caratteristico vassoio giallo.

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ristorazione_prodottiGalletto Ristorazione

Valle Spluga ha sviluppato negli anni linee produttive del Galletto appositamente studiate ed implementate per le molteplici esigenze della ristorazione. Il Galletto può essere trattato con apposite lavorazioni tra cui tagli diversi, procedure di speziatura, processi di marinatura e molto altro, su specifica richiesta della clientela, per renderlo pronto alla cottura professionale. I processi di lavorazione finali sono realizzati per la maggior parte a mano, con estrema cura e specializzazione.

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