Filiera

Filiera Valle Spluga

Filiera

Valle Spluga SpA è una filiera integrata di proprietà specializzata nella produzione del Galletto, costituita da:

  • Centri di allevamento a terra dei riproduttori per un totale di oltre 17.000 metri quadri coperti;
  • Un moderno incubatoio con ampia capacità produttiva;
  • Fattorie di allevamento a terra dei Galletti, per un totale di oltre 100.000 metri quadrati coperti;
  • Macello con due linee parallele di produzione e reparto lavorazione carni situati nello stabilimento di Gordona (Sondrio), nel quale si colloca anche la Direzione dell’Azienda;
  • Struttura logistica con celle e flotta di autocarri frigoriferi per la distribuzione del prodotto finito.

Nell’azienda operano circa 300 dipendenti distribuiti negli impianti localizzati nelle regioni Lombardia ed Emilia Romagna.

Allevamento a terra dei riproduttori

Negli allevamenti dei riproduttori tutti gli animali sono allevati liberi  a terra in ampi spazi.

Allevamento a terra dei riproduttori
Incubatoio Valle Spluga

Incubatoio

Il nostro moderno incubatoio si trova in un’area immersa nel verde tra le suggestive colline piacentine.

Dotato di ampia capacità produttiva per soddisfare le necessità dell’azienda.

Fattorie allevamento dei galletti

I pulcini appena nati vengono trasportati nelle nostre fattorie  totalmente specializzate nell’allevamento a terra  del Galletto che si trovano a ridosso delle Alpi.

Fattorie allevamento dei Galletti
Lavorazione carni Valle Spluga

Lavorazione carni

Quando i Galletti raggiungono il peso desiderato vengono portati nello stabilimento di Gordona per essere trasformati nel prodotto finito.

Tutti gli impianti di lavorazione carni sono specializzati per la lavorazione del Galletto.

Il Galletto è lavorato al meglio, scrupolosamente.

Logistica

Valle Spluga è impegnata quotidianamente, attraverso la sua flotta di camion frigoriferi, per distribuire all’ingrosso il prodotto finito. Questo importante impegno logistico e organizzativo è fondamentale per far trovare ogni giorno ai nostri clienti il Galletto nel proprio punto vendita.

Logistica Valle Spluga

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